簡単★タコと三つ葉のピリ辛和え
スーツでキッチン @cook_40136229
たこに三つ葉の香りがよく合いますよ。ピリ辛味なので、ごはんにもおつまみにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
学生時代、行きつけの小料理屋で出されてきた人気メニュー思い出して、再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は、熱湯に30秒つける。取り出した後、水でさらして絞り、４㎝の長さに切る。
- 2
たこは、４㎝の斜めぶつ切りにする。
- 3
★の調味料を混ぜて、２のたこと１の三つ葉を和える。
- 4
器に盛り付けて、出来上がり。
コツ・ポイント
三つ葉はさっと湯通しすると食べやすいです。
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