簡単ピザ生地のハニーチーズピザ♡

きむめる
きむめる @cook_40261484

某新宿イタリアンのお店で食べたピザの味が忘れられず 。チーズとはちみつの相性は抜群ですね(♡)
このレシピの生い立ち
あの味が忘れられず ... 。
田舎にいても新宿のピザが食べたい!
と思ってスーパーで買えるチーズをてんこもりしたらそれっぽくなったので (笑)

簡単ピザ生地のハニーチーズピザ♡

某新宿イタリアンのお店で食べたピザの味が忘れられず 。チーズとはちみつの相性は抜群ですね(♡)
このレシピの生い立ち
あの味が忘れられず ... 。
田舎にいても新宿のピザが食べたい!
と思ってスーパーで買えるチーズをてんこもりしたらそれっぽくなったので (笑)

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材料

1枚分
  1. 強力粉 75~80g
  2. ドライイースト 2g
  3. ★砂糖 5g
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. オリーブオイル 5g
  6. ぬるま湯(お湯:水=1:1) 40~50cc
  7. オリーブオイル 適量
  8. ピザ用チーズ 全体に好きなだけ♡
  9. ☆雪印カマンベールチーズ 半分を1cm大にカット
  10. とろけるチーズ 1枚を千切る
  11. パルメザンチーズ 好きなだけ♡
  12. オリーブオイル 適量
  13. はちみつ 好みですが大さじ3~4

作り方

  1. 1

    『ピザ生地』
    ★の材料をボウルにいれて混ぜる。

  2. 2

    ある程度オリーブオイルが馴染んだらそこにぬるま湯を【少しずつ】加える。ここ重要です!

  3. 3

    必ず様子を見ながらぬるま湯を加えてください。緩くなりすぎてしまったら強力粉を少しずつ足してみて。

  4. 4

    クッキングシートの上で生地を手で1~2ミリに伸ばしたらくしゃくしゃにしたアルミホイルの上に移動させます (*^_^*)

  5. 5

    『具材』
    生地全体にオリーブオイルを垂らして☆の材料をそのままの順番で均等に盛り付けます 。

  6. 6

    あとは魚焼きグリルで焼くだけ (*^_^*) 焼き時間はグリルによって違うので周りがカリカリになってきたら取り出して!

  7. 7

    はちみつをかけて出来上がり♡**

コツ・ポイント

④の時の生地は少し固めでも大丈夫 !
伸ばしやすい生地になったら
クッキングシートの上で
うす~くうす~く!伸ばします ♪
耳を作ってもOKです 。

⑥で焼いてるときにチーズが
焦げてしまいそうになったら
アルミホイルを被せてあげてねっ

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