材料3つ♪さつまいもヨーグルトアイス
なんなんわーるど☆ @cook_40060339
材料はさつまいも・水切りヨーグルト（無脂肪タイプ）・蜂蜜だけ♪
生クリームも使いません！お口の中で甘さと酸味が絡み合う♡
このレシピの生い立ち
身体に良さそうなものだけを使って、アイスを作りました～(*≧艸≦)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいを輪切りにして暫く水に浸し～柔らかくなるまで茹でる！！※1
- 2
さつまいもがやわやわ～になったら粉吹き状態にし、フォークで適当に潰す！！※2
- 3
【2】に蜂蜜を混ぜ混ぜ～水切りヨーグルトも混ぜ混ぜ～！！
- 4
【3】をジップロックに入れて平たくのばし冷凍庫へ～途中揉み揉み→冷凍庫へを3回程繰り返し～良い感じになれば完成～
- 5
☆アイスに添えてあるのは即席大学芋風♪
最初にさつまいもの端っこだけ薄く切って～ - 6
水気をよく切りバター溶かしたフライパンで両面焼き焼き～蜂蜜&醤油ちょびを垂らして絡めれば完成～♪
分量は全て適当で！ - 7
※1
ごめん、材料3つって書いたけど、色が薄かったので途中でクチナシの実入れたわ…
色気にしなかったら無しで！！ - 8
※2
食感を残す為にあえて粒残ししてます！
全てを滑らかにしたければ、ミキサーでガーッするか裏漉して♡
コツ・ポイント
作業は全て大きめのフォークで混ぜたよ♪
リアクション
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