ザクザク☆春キャベツのコールスロー
ひくぼう @cook_40259593
春キャベツと新玉ねぎで子どもも喜ぶ簡単コールスローができました♡お肉料理の副菜にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのコールスローみたいにキャベツをみじん切りにすることに疲れたのでざく切りで作ってみました(^_^;)
ザクザク☆春キャベツのコールスロー
春キャベツと新玉ねぎで子どもも喜ぶ簡単コールスローができました♡お肉料理の副菜にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのコールスローみたいにキャベツをみじん切りにすることに疲れたのでざく切りで作ってみました(^_^;)
作り方
- 1
分量の酢を入れた大きめのボールに荒みじん切りにした玉ねぎを入れる。
- 2
コーンは冷凍なら適宜過熱。にんじんは荒みじん、春キャベツはざく切りにして全て1のボールへ投入。
- 3
★の調味料と牛乳もボールに入れて、下の酢が全体にからまるようによく混ぜる。
- 4
30分くらいおいて味をなじませたら出来上がり。
コツ・ポイント
手順1で酢に玉ねぎを漬けておくことで辛みが和らぎ子どもにも食べやすくなります。酢は「入れすぎかな？」と思うくらい入れた方が個人的には好きです＾＾うちでは幼児もモリモリ食べます！
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