絶品♡濃厚ホワイトソース焼きハンバーグ

★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

帆立の旨みが効いたホワイトソースたっぷり焼きハンバーグです

このレシピの生い立ち
ホワイトソースが少し余ったときにつくったのですが、美味しくてレシピを仕上げました^_−☆

海老なしでベビー帆立でもオッケー♡
帆立を入れない場合はベーコンを炒めて入れてね。

ホワイトソースを作るときは必ず玉ねぎは入れて飴色に炒め旨みを

絶品♡濃厚ホワイトソース焼きハンバーグ

帆立の旨みが効いたホワイトソースたっぷり焼きハンバーグです

このレシピの生い立ち
ホワイトソースが少し余ったときにつくったのですが、美味しくてレシピを仕上げました^_−☆

海老なしでベビー帆立でもオッケー♡
帆立を入れない場合はベーコンを炒めて入れてね。

ホワイトソースを作るときは必ず玉ねぎは入れて飴色に炒め旨みを

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材料

4人分
  1. ホワイトソース レシピID19958520
  2. ハンバーグ
  3. 牛豚ミンチ 500g
  4. 1個
  5. パン粉 2分の1カップ
  6. 牛乳 100cc
  7. マヨネーズ 大2
  8. ケチャップ 大1
  9. 塩胡椒 5振り
  10. ナツメ 5振り
  11. 玉ねぎ 1個と半分
  12. 塩(玉ねぎ炒めよう) 少々

作り方

  1. 1

    ホワイトソースはドリアに使用しましたレシピID19958520を使用

  2. 2

    玉ねぎに塩を振り甘くなるように飴色に炒め冷ます。
    ミンチ、パン粉、牛乳、卵、ケチャップ、マヨ、ナツメグ、塩胡椒を混ぜる

  3. 3

    冷めた玉ねぎを入れしっかり混ぜて焼く。
    強火で蓋をして蒸し焼きにし、焼き色がつけばひっくり返して水を入れ蒸し焼きに

  4. 4

    焼けたハンバーグをドリア皿にのせ、ホワイトソースをかける

  5. 5

    ピザチーズ、パルメザンチーズをかけ200度で焼き色がつけば完成

  6. 6

    ホワイトソースの旨みとハンバーグの肉汁が合わさると最高!

  7. 7

    とろとろ〜です^_−☆

  8. 8

    ホワイトソースが余ればごはんにかけてドリアに★

  9. 9

    野菜を足して牛乳で少し伸ばせばクラムチャウダーに

コツ・ポイント

ハンバーグの焼き方 レシピID19898976 とホワイトソースの作り方レシピID19958520を参考にしてくださいね★

万能ホワイトソースです^_−☆

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