私のはっさくのむき方
Quick hiyoko @cook_40096287
むくのは面倒(^_^;) だけど食べる時は手を汚さずお上品に食べた～い 面倒くさがりの家族食べてもらいたいです
このレシピの生い立ち
職場ではっさくを切り分けている人を見て…私のやり方のがいいなって思ってわたしのやり方をレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
上を少し切り落とします
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- 2
下のへこみの所に十文字に包丁の刃を入れます
下に向かい8当分に1㎝位の深さの切り込みを入れます -
- 3
箸でブスッと中心を刺します
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- 4
中心からむいていきます
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- 5
むけたらパカッと半分にします
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- 6
上から(十文字の切り込みじゃない方から)白いワタワタを適当にむきます
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- 7
2袋～3袋に分け横にして中心を少し切り落とします 袋が開くのでむいていきます
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- 8
こんな感じ
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- 9
出来上がり
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コツ・ポイント
☆途中から手がベチョベチョになるけど気にしません
☆白いワタワタは取れたら取る位の適当でいいです
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