★簡単★エシャロットとしらすの麺つゆ和え

pitako1982
pitako1982 @cook_40251785

切って混ぜるだけ★
おかずを1品追加したい時や、ちょっとしたおつまみに最高です♪
このレシピの生い立ち
エシャロットは地元の特産品で、ちょくちょくおつとめ品になってしまうエシャロットを救済したく。
母が作っていたものをアレンジしてみました★

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材料

2人分
  1. エシャロット 3本
  2. しらす 大さじ2
  3. 万能ねぎ 1本
  4. 鰹節 適量
  5. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ2

作り方

  1. 1

    エシャロットは1ミリ幅の輪切りにする。
    万能ねぎも輪切りにしておく。

  2. 2

    ボールに1としらす、麺つゆを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、鰹節を乗せて完成。

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pitako1982
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