油揚げのクルクル巻き
マヨネーズを下味に塗って油揚げを更に美味しく！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で主人の酒のあてを考えてみました
作り方
- 1
油揚げを長い一片を残し切り開く
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- 2
開いた半分にキューピーマヨネーズとらっきょうのみじん切りを混ぜて塗りつける
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- 3
1/3に切って軽く湯がいたニラとカニカマを乗せて巻く
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- 4
フライパンで両面軽く焼く
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- 5
醤油を回しかけ、焦げるので直ぐに引き上げる
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- 6
三等分に切って盛り付ける
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コツ・ポイント
らっきょうはパンチを効かせる為に入れましたが無ければキューピーマヨネーズだけでも大丈夫です。
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