シンガポール風チキンライス
usapon７２７ @cook_40048502
テレビのグルメ番組を見ていて食べてみたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビで見たシンガポールチキンライスが食べたくて・・・
シンガポール風チキンライス
テレビのグルメ番組を見ていて食べてみたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビで見たシンガポールチキンライスが食べたくて・・・
作り方
- 1
炊飯器にお肉とにんにく、生姜、水と塩を入れて炊飯スイッチを押します
- 2
炊飯が終わったら肉を取り出します。肉のゆで汁もいったんボールに取ります
- 3
炊飯器に研いだお米をいれ、ゆで汁を加え、目盛りの所までお水を足しご飯を炊きます
- 4
炊きあがったご飯にお肉を添えて一緒にいただきます。
- 5
シンガポールではスイートチリソースなどでいただくようです。私は生姜しょうゆでいただきました(^o^)
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チキンライス（海南鶏飯） チキンライス（海南鶏飯）
鶏肉でとったスープで米を炊いたチキンライスです。だしをとった肉がおかずになるので、ご飯、スープ、おかずの３点が一度にできます。海南鶏飯ともシンガポールチキンライスとも言われているようです。
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＊シンガポール風チキンライス＊ ＊シンガポール風チキンライス＊
炊飯器1つで作る海南鶏飯風の炊き込みごはんです。鶏むね肉もふっくら柔らか♪にんにくしょうがダレをかけていただきます。
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シンガポール風☆チキンライス シンガポール風☆チキンライス
本当にシンガポールのチキンライスが再現できてとってもうれしいです。正直ここまでうまくつるくれるとは思ってませんでした！！きゅうりもシンガポール風に皮をむいてみました。次回はチキンはもも肉とむね肉の両方を使って作りたいと思います。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19751079
