かぼちゃの和え物

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タラのおろし煮の副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
魚と野菜を使ったとりわけ離乳食レシピブックのうち、「タラのおろし煮」におすすめの副菜レシピを作成しました!(経済局中央卸売市場本場経営支援課)

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材料

大人2人分
  1. かぼちゃ 小1/6個
  2. 醤油 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃのタネをとり、皮は半分だけむき、2㎝角に切る。

  2. 2

    かぶるくらいの水を入れてゆでる。

  3. 3

    柔らかくなったら、火を止めて水を切り粗熱を取る。

  4. 4

    マヨネーズと醤油を混ぜたものであえる。

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