おからの肉巻き☆

coyui @cook_40062306
残ったおからの煮物を食べやすくアレンジ!お弁当にもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
実家の母が大量のおから煮をくれたので、家族みんなで食べやすいように考えてみました。
おからの肉巻き☆
残ったおからの煮物を食べやすくアレンジ!お弁当にもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
実家の母が大量のおから煮をくれたので、家族みんなで食べやすいように考えてみました。
作り方
- 1
豚肉1枚をまな板の上に広げて、お肉の端のほうにおからを適量のせる。この時、豚肉の幅が狭いときは2枚使う。写真は2枚です。
- 2
おからをのせた方からくるくる巻き巻き。おからが脇からはみ出したときは中に押し込む。
- 3
フライパンに油を敷き、豚肉の巻き終わりを下にして、焼いていく。
- 4
全部のお肉の色が変わったら、めんつゆを入れ絡める。
いい色になったら、出来上がり☆
コツ・ポイント
薄切りのお肉を使ってるので、すぐ焼けます。
めんつゆはお好みで。
おから煮のあじか濃ければ、少な目で。お弁当にいれるときは濃い目のほうがいいと思います。
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