作り方
- 1
れんこんは乱切りにして酢水につける。
- 2
ごま油を熱したフライパンでれんこんを炒め、れんこんに火が通ったら醤油と砂糖を加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 3
白いりゴマを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
醤油と砂糖を入れたら焦げやすくなるので、最初にれんこんをよく炒めてしっかり火を通しておいてください！
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れんこんの歯ごたえと、ごま＆青のりの香ばしさが美味しい１品です。冷めても美味しいので、お弁当にも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19751675
