いちごをていねいに洗うとアンコウをいちごの全部にまぜて下さい。そして片栗粉（かたくりこ）をじゅんびして下さい。

フライパンで白玉粉（しらたまこ）とさとうを入れて、火をかけて、ミルクを少しずつ入れて、全部まぜるとこんれんして下さい

おもちの形になったら、火を止まれ。片栗粉（かたくりこ）の上にそのおもちをのせ下さい。とても暑いので、気を付けて下さい。

このおもちでアンコウのいちごを包む（つつむ）して下さい。