簡単 薬味たっぷりタレ マグロ丼向き
alohaedy @cook_40241727
マグロ丼、シラス丼用のあっさりしていながらオクラのトロミがあるタレです。夏を感じる簡単なタレです。
このレシピの生い立ち
市場でマグロの中落ちを買ってきて、醤油だけで食べるのは寂しかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉、みょうが、ネギ、オクラを各みじん切りにしてボールに入れる
- 2
醤油、酢、塩、水、わさびを1に入れて混ぜるだけ
コツ・ポイント
細かく切って混ぜるだけ。できれば御飯は酢飯にして白ごまを混ぜておくのがオススメ。海苔もあると極上マグロ丼になります。
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