美肌☆簡単☆酒粕スコーン
りょう☆かな @cook_40118049
美肌に良い酒粕を使って簡単なスコーンを作りました。
このレシピの生い立ち
石井酒造で、美味しい酒粕を買ったので、沢山食べたくて、子供でも酒粕汁ではなく、食べやすいスコーンにしてみました。
美肌☆簡単☆酒粕スコーン
美肌に良い酒粕を使って簡単なスコーンを作りました。
このレシピの生い立ち
石井酒造で、美味しい酒粕を買ったので、沢山食べたくて、子供でも酒粕汁ではなく、食べやすいスコーンにしてみました。
作り方
- 1
牛乳とくるみ以外のもの全て袋に入れて袋の上から手で揉みながら、混ぜる。
- 2
牛乳を3回くらいに分けながら、少しずつ袋に足して、揉みながら混ぜていく。
- 3
半分、半分に分けながら16等分に分けて、クッキングシートに並べる。
- 4
大きく砕いたくるみを、タネに押し込み、丸めて厚さ1.5センチくらいの円形に整える。
- 5
4×4に少しずつ間を空けながらクッキングシートに並べる。
- 6
190度の余熱で温めたオーブンに、クッキングシートごと鉄板の上に置き、10分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ケーキ用マーガリン→普通のマーガリン。黒糖→上白糖、代用OK!
くるみではなく、板チョコを砕いて入れても美味しいです。
気温によって、焼き時間が変わるかもしれませんので、様子を見ながら焼いてください。ほんのり焼き色が付けば大丈夫です。
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