簡単 ポテトサラダ＊
yume※ @cook_40153631
たかがポテサラ、されどポテサラ（笑）
お家にある調味料を足すだけでいつもより美味しくなります♥
このレシピの生い立ち
キュウリが嫌いな旦那の為に、色んな野菜や具を入れて見た目も鮮やかなポテサラを作りたくて…(^^)
簡単 ポテトサラダ＊
たかがポテサラ、されどポテサラ（笑）
お家にある調味料を足すだけでいつもより美味しくなります♥
このレシピの生い立ち
キュウリが嫌いな旦那の為に、色んな野菜や具を入れて見た目も鮮やかなポテサラを作りたくて…(^^)
作り方
- 1
ジャガイモは一口サイズの小ささに切り、柔らかくなるまでレンジでチン。柔らかくなったら砂糖を入れて潰しながら混ぜておく。
- 2
ニンジンも小さく切り、600wのレンジで2分程チンする。
玉ねぎはスライス程薄く切り、辛味抜きに水にさらしておく。 - 3
ウインナーを熱湯で3分茹で、一口サイズに切っておく。
- 4
潰したジャガイモに酢を入れよく混ぜて、ウインナー、えだまめを混ぜる。玉ねぎも水を切って混ぜる。
- 5
マヨネーズを少しずつ混ぜて自分好みの味付けに仕上げたら、お好みでブラックペッパーをかけて混ぜ、出来上がり！
-
コツ・ポイント
砂糖はジャガイモが熱々の内に入れる事で、コクが増して美味しくなります(^^)♥
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