電子レンジでスポンジケーキをレシピID19593650で作って　冷めてから　厚さ２㎝にカットします（残りは他で使います）

いちごはヘタを取り洗って　水分をきちんと拭いておきます。

桃の缶詰はくり抜き器で丸くくり抜きます（１缶分汁は取っておきます）

ミニパームロールは縦半分に切ります。ゼラチンを水５０mlでふやかしておきます。

型の側面にミニパームロールを色を交互に置いていき　真ん中にスポンジをいれます。

耐熱ガラスボールにクリームチーズを入れ　電子レンジ５００Wで１分加熱して混ぜます。きび砂糖も加えよく混ぜ合わせます。

７にレモン汁・牛乳・８のゼラチン・生クリームを順に加え　その都度よく混ぜ合わせます。

５に９を流して　冷蔵庫で１時間冷やし固めます（まだ十分ではないですが　作業が終わってまた冷やし固めます）

鍋に水と粉寒天を入れ沸騰させ　寒天を完全に溶かします。グラニュー糖も加えよく混ぜます。

１０の上に果物を飾り　１２の上掛けゼリーを刷毛でまんべんなく塗り　冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

断面はこんな感じです。