バカうまい！鯖おろし蕎麦！臭みなし！

うぉる坊
うぉる坊 @cook_40156642

鯖のコクが効いててさっぱりバカうまい！
全然魚臭くないから騙されたと思って食べてみて！

このレシピの生い立ち
余ってたサバ缶消費でぶっかけ蕎麦にチャレンジ
旦那も大好き、今ではうちの夏ランチ定番メニュー♪

バカうまい！鯖おろし蕎麦！臭みなし！

はじめてのつくれぽをする
うぉる坊
うぉる坊 @cook_40156642

鯖のコクが効いててさっぱりバカうまい！
全然魚臭くないから騙されたと思って食べてみて！

このレシピの生い立ち
余ってたサバ缶消費でぶっかけ蕎麦にチャレンジ
旦那も大好き、今ではうちの夏ランチ定番メニュー♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 蕎麦 2人前
  2. めんつゆ (つけ希釈) 200cc
  3. サバ缶(水煮) 1/2缶
  4. 大根 4～5cm程度
  5. 【薬味】
  6. 大葉、みょうが、小ネギ、海苔 お好みで
  7. 梅干、しょうが、一味、ゴマ等 お好みで

作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でる。

  2. 2

    めんつゆを用意する。
    基本はつけつゆ用に希釈し、1人前100ml程度あれば十分です。

  3. 3

    サバ缶は煮汁ごとよく解してフレーク状に。
    大根はおろして軽く水切りしておく。
    薬味の準備をする。

  4. 4

    蕎麦→鯖→大根おろし→薬味の順でお皿に盛り付け、つゆを回しかけたら完成。
    よ～く混ぜてから召し上がれ！

コツ・ポイント

写真は大葉を使っていますが、薬味はお好みで。
サバ缶は1人前50g～を目安に。煮汁がいいお味になるので捨てずに必ず使ってください！
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
うぉる坊
うぉる坊 @cook_40156642
に公開
覚書
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カジキマグロの塩麹唐揚げ
  2. レンジで簡単バナナ飴
  3. ジェイナさんが作るカッサータ
  4. ブルーベリーヨーグルトアイス
  5. レバーと玉ねぎのオリーブオイル漬け
  1. 菜の花と鶏胸肉のバター炒め【ＪＡ福岡市】
  2. ☆キャラメルバナナのパウンドケーキ☆
  3. 野菜嫌いが野菜を食べちゃう甘みそ♪
  4. （簡単）豆苗とトマトのにんにく炒め