満足感たっぷりベジオムレツ！
シンプルで、マッシュルームの旨味がひきたちます！
このレシピの生い立ち
主人がちゃちゃっと作ってくれました！
作り方
- 1
マッシュルームは薄切り。トマト、ピクルス、オリーブは大きめのみじん切りに。
- 2
野菜を炒めて、塩とこしょうをする。
- 3
フライパンに油大さじ１／２を入れて熱し、卵を一気に流し入れ、大きくかき混ぜる。
- 4
半熟になったら手前に半分に折り、木の葉の形にまとめる。
コツ・ポイント
オリーブとピクルスはお気に入りのものを。味をしっかりしたものにしてくれます。チーズを入れるとドッシリ感がでます。
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