アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一切れを3つに切る。トマトはヘタを取り縦4等分に切る。玉ねぎは縦半分に切ってから薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油大1を強火で熱し鮭を入れこんがりと焼き色がつくまで焼いて取り出す。
- 3
サラダ油大1をたし玉ねぎを強火で炒める。ニンニク、ショウガを入れて香りが立ったらカレー粉、一味唐辛子を加えて炒める。
- 4
トマトを加えてつぶしながら炒める。全体に油がなじんだら鮭を戻し入れて混ぜ合わせる。塩で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
新タマネギのソ−スにトマト、カレー粉、ニンニクを入れてみました。
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