アプリでひらく作り方
- 1
ササミに塩と酒を振ってレンジでチン。食べやすくほぐして冷ます。
- 2
インゲンは2cmくらいにし、シメジは小房に分ける。耐熱容器に入れてチンして冷ます。
- 3
ニンジンは薄い輪切りにしてから縦長に切る。
- 4
食べる直前、1、2、3とポン酢ショウユ、柚コショウを混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
ニンジンはあんまり柔らかくしたくなかったので生です
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