作り方
- 1
ジャガイモは角切り、玉ねぎは薄切り、鳥もも肉は削ぎ切り一口大に切る
- 2
鍋にサラダ油入れ、鳥もも肉を炒める。塩胡椒、クミン、カレー粉入れ炒める
- 3
玉ねぎ、ジャガイモ入れ炒める。
- 4
お水、みりん、醤油、鰹節、お塩を入れ蓋をして弱火で5分煮込む
- 5
キャベツザク切りにし、
先程の鍋に入れ蓋をして2分で完成
コツ・ポイント
鳥もも肉を炒める際に、塩胡椒、クミン、入れ炒め合わせてからカレー粉を入れること。
それから、ジャガイモ、玉ねぎを入れ炒めてお水、みりん、醤油、鰹節、塩を入れる事。
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