フキの葉の明太子炒め
norichata @cook_40261952
ご飯のお供にもお酒のアテにもいけます。混ぜるだけなので誰でも出来ます！！
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが無かったので、常備している明太子で作ってみました！！
フキの葉の明太子炒め
ご飯のお供にもお酒のアテにもいけます。混ぜるだけなので誰でも出来ます！！
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが無かったので、常備している明太子で作ってみました！！
作り方
- 1
フキの葉を茹でて細かく刻みます。
- 2
フライパンにごま油を入れフキの葉を炒めます。
- 3
お酒を入れ水分を飛ばしてから明太子入れて混ぜ合わせて完成
- 4
明太子はこちらを一本使いました。私はコストコで買って常備しています。
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コツ・ポイント
フキの葉は茹でたあと何回か水を替えた方がいいと他の方の投稿でみたので実践しました。
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