具沢山◎しいたけと餃子のねぎ生姜スープ
kaana57 @kanakosato
市販の冷凍ぎょうざを活用して簡単調理☆
しいたけの旨味としょうがの風味で、心も身体もほっこり温まります♪
このレシピの生い立ち
冷凍餃子が余っていたので、家にある野菜でスープを作ってみました♪
具沢山◎しいたけと餃子のねぎ生姜スープ
市販の冷凍ぎょうざを活用して簡単調理☆
しいたけの旨味としょうがの風味で、心も身体もほっこり温まります♪
このレシピの生い立ち
冷凍餃子が余っていたので、家にある野菜でスープを作ってみました♪
作り方
- 1
しいたけは薄切り、青ねぎは４cm長さに切る。
- 2
鍋にお湯800mlを沸かし、しょうがとしいたけを入れて再沸騰したらぎょうざを入れる。
- 3
ぎょうざが浮いてきたら青ねぎを加え、鶏がらスープの素で味をととのえる。
コツ・ポイント
＊しょうがとしいたけを先に煮込むことでコクのあるスープになります。
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尼崎市【低栄養予防】市販の冷凍餃子を活用した和風スープです。このレシピの生い立ち尼崎市の低栄養・フレイル予防の教室で使用したレシピです。
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