幼児食にも!クレソンと人参のふりかけ

サカモトさん♪
サカモトさん♪ @cook_40055187

クレソンがたくさんあったら、試してみてください♪
火を通すとクレソンの辛みがやわらぎます。常備菜、お弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
ふりかけ好きの2歳の娘に野菜を食べさせたくて…。

幼児食にも!クレソンと人参のふりかけ

クレソンがたくさんあったら、試してみてください♪
火を通すとクレソンの辛みがやわらぎます。常備菜、お弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
ふりかけ好きの2歳の娘に野菜を食べさせたくて…。

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材料

作りやすい量
  1. クレソン 1束
  2. 人参 1本
  3. 小さじ1/2
  4. 白すりごま 大さじ2
  5. 青のり 小さじ2
  6. いりこ粉末(あれば 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は細切りスライサーで細かくする。クレソンは細かく切る。

  2. 2

    人参、クレソンをフランパンで乾煎りする。ぱらぱらになったら、塩、ごま、青のり、いりこを加える。

コツ・ポイント

クレソンの代わりに、小松菜や大根葉でもいけます!

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