材料3つのみ簡単炊飯器トマトごはん。

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まりちゃんさん。
まりちゃんさん。 @cook_40223425

材料お好み！炊飯器で簡単！！

1お米、2トマト、3コンソメのみ。

より美味しくお好みでアレンジしやすい具を補足に♪
このレシピの生い立ち
ワンプレートで、かんたん美味しいトマトを使ったレシピを模索していました。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. トマト 1個
  3. コンソメ 小さじ2強
  4. 以下補足の具など
  5. オレガノ 小さじ2
  6. 玉ねぎ 1個
  7. ピーマン 2個
  8. ウインナー 4本
  9. 油orオリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    トマトを乗せてちょうど2合くらいのお水の量（メモリより少なめ）にコンソメ小さじ2強を混ぜる。

  2. 2

    トマトを中央に乗せて、スイッチを押す。（具は、補足で説明しています）

  3. 3

    補足:トマトを乗せる前オレガノを小さじ2弱入れてコンソメと一緒に混ぜています。風味が増します。今回は小さじ2ほど使用。

  4. 4

    補足:トマトは、ヘタを取る。

  5. 5

    補足:トマトのトップを米印に、切込みを入れる。

  6. 6

    補足:月桂樹（ローリエ）を水に沈ませています。香り高くなります。今回は1枚使用しています。

  7. 7

    補足:玉ねぎは、あらみじん切り。細かくても大きくても良いです。今回は1つ使用。

  8. 8

    補足:ピーマンは、縦半分に切ってヘタを包丁で切る。今回はピーマン2つ使用。

  9. 9

    補足:種ごと（栄養があるので）1センチくらいに切る。

  10. 10

    補足:ウインナーの大きさを変えて入れています。肉の旨味がのるように、最後に入れます。今回は4本使用しています。

  11. 11

    補足:トマトの切れ目の中央に、油をたらす。今回は最後に小さじ2をサラダ油使用しています。※オリーブオイルでもOK

  12. 12

    補足：
    簡単トマトごはん。 https://cookpad.wasmer.app/recipe/4731230 #cookpad

コツ・ポイント

●炊けたら、トマトを潰しながら混ぜてください。
○一度作ってから塩コショウ、麺つゆなどをトマト乗せる前に混ぜて味の調節が楽です。炊き上がりもOK

コンソメをほんだしに変えて、キノコとネギの和風も！ミネストローネの具材は、ほとんど合います！

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レシピ作者

まりちゃんさん。
まりちゃんさん。 @cook_40223425
に公開
自己流です。レシピ通りでなく適当に作ったものが美味しいと言われたので、保存のために載せていきます。作り方やコツなど忘れないように丁寧に記録していきたいです。つくレポはほぼ殿堂入りを作っています☺️
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