おからチキンナゲット

★★Yuko★★
★★Yuko★★ @cook_40054912

こどものお弁当に!

このレシピの生い立ち
チキンナゲットを作りたくて、ごはんでニコニコさんレシピ(ID:19574640)を参考に自分好みにアレンジして見ました。

おからチキンナゲット

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このレシピの生い立ち
チキンナゲットを作りたくて、ごはんでニコニコさんレシピ(ID:19574640)を参考に自分好みにアレンジして見ました。

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材料

  1. 鶏モモ挽き肉 300g
  2. おから 100g
  3. ジャガイモ 1個
  4. 1個
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ニンニク生姜醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、レンジで加熱し、つぶしてマッシュポテト状にする。

  2. 2

    材料すべてを混ぜ合わせ、一口大に形を整える。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ、2を揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

おからを入れるので、形を整えやすいです。

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パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に合わせた普通の料理。天然酵母パンも焼いてます♪
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