ささみとキュウリの梅肉あえ
ienomiya @cook_40110179
ヘルシーで簡単なお酒の肴です。
このレシピの生い立ち
きゅうりの梅肉あえが美味しかったので、ささみを加えて味付けをアレンジしました。
ささみとキュウリの梅肉あえ
ヘルシーで簡単なお酒の肴です。
このレシピの生い立ち
きゅうりの梅肉あえが美味しかったので、ささみを加えて味付けをアレンジしました。
作り方
- 1
ささみはスジを取り、お酒少々を入れたお湯で湯がく。冷めたら食べやすい大きさに手でさく。
- 2
きゅうりは縦半分に切り、斜め千切りにする
- 3
梅肉は種を取り、たたく
- 4
1、2、3をボールに入れ、だし醤油とごま油も加えあえる
コツ・ポイント
ささみは火を通し過ぎると硬くなります。
味付けはお好みで加減して下さい。
最後にゴマを振りかけても良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19758160
