作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして挽肉と混ぜ合わせます。
小麦粉に小量の水を入れて練ったら混ぜて塩コショウします。 - 2
丸めたら片栗をつけて揚げます。
- 3
半分は、砂糖と醤油、酢を混ぜフライパンに入れて温めたら肉団子を転がして味をつけて完成です。
コツ・ポイント
小麦粉は、ちょうどとろとろに感じに柔らかく二里過ぎないように溶いておきます。
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