きのこ汁
スミレンジャー @cook_40095309
優しい味で、きのこから出る自然なトロミが良い感じです。
食物繊維が豊富だし、すぐ火が通るので時短レシピです。
このレシピの生い立ち
色んなきのこが安かったので。
きのこ汁
優しい味で、きのこから出る自然なトロミが良い感じです。
食物繊維が豊富だし、すぐ火が通るので時短レシピです。
このレシピの生い立ち
色んなきのこが安かったので。
コツ・ポイント
うどんの汁にしたり、卵を落としたり、豆腐や肉や加えて翌日も楽しめます。
今回はしめじ、えのき、椎茸、エリンギ、あと忘れたの5種類使いました。
半分使い残りは冷凍しましたが、残りをきのこご飯にしても良いですね。
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