作り方
- 1
きのこを裂いたり切ったりして小さくする
- 2
白菜も切る
- 3
鍋に水と白だしを入れて火をつけ、沸騰したらきのこと白菜を入れる
- 4
10分ぐらいぐつぐつしたらできあがり
コツ・ポイント
白だしゴールド 500ml (希釈タイプ)を使いました。
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きのこのうまみたっぷりのスープです。味付けは白だしのみ。
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので。
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