ほうれん草のツナおろし

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学校の給食で食べていたこのほうれん草の食べ方が好きでした♪
このレシピの生い立ち
給食で出ていた、ほうれん草、大根おろし、ツナの組み合わせが好きだったので家でも時々作っています。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 大根おろし 適量
  3. ツナ缶 1缶
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーに半分に切ったほうれん草をいれる。

  2. 2

    塩を少量ふり、お水を150ccほど入れて蓋をし、レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

  3. 3

    ほうれん草が柔らかくなっていなければ、もう1度レンジで2分加熱する。

  4. 4

    出来上がったら、ほうれん草を冷水にいれ水気を切る。ほうれん草の根を切り落とし、3cm幅にほうれん草を切る。

  5. 5

    お皿にほうれん草、大根おろし、ツナ缶を入れ最後にお好みの量のめんつゆをかければ完成☆

コツ・ポイント

ズボラな私は、シリコンスチーマーでほうれん草を茹でましたが、普通にお鍋で茹でていただいて構いません(^-^)

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こども3人の母です(^-^)
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