【簡単】七夕に♪満天の星レアチーズケーキ
七夕デザートにオススメ♪天の川をイメージした星のゼリーを沢山載せたドームケーキ！中はしっとりしたレアチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
七夕にピッタリの星をイメージした美味しいスイーツを作ってみたくて♪
【簡単】七夕に♪満天の星レアチーズケーキ
七夕デザートにオススメ♪天の川をイメージした星のゼリーを沢山載せたドームケーキ！中はしっとりしたレアチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
七夕にピッタリの星をイメージした美味しいスイーツを作ってみたくて♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/eZ5suYx0CqM -
- 2
クリームチーズ，生クリーム，ヨーグルトを室温に戻します。
- 3
ゼラチンに大さじ2の水を加え混ぜます。
- 4
クリームチーズを練り、砂糖を加えしっかり混ぜます。
- 5
ヨーグルトを加え混ぜ、生クリームを少しずつ加えしっかり混ぜます。
- 6
ゼラチンを電子レンジで温め溶かし、クリームチーズ等に加えしっかり混ぜます。
- 7
生地をラップを敷いたボールに入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
- 8
ゼラチンにオレンジジュース大さじ2を加え混ぜます。
- 9
オレンジジュースを500Wの電子レンジで1分温めます。
- 10
電子レンジで加熱し、ゼラチンを溶かし、温めたオレンジジュースに加えしっかり混ぜます。
- 11
バットに流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 12
ゼラチンにレモンジュース大さじ2を加え混ぜます。
- 13
レモンジュースを500Wの電子レンジで1分温めます。
- 14
電子レンジで加熱し、ゼラチンを溶かし、温めたレモンジュースに加えしっかり混ぜます。
- 15
バットに流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 16
星の型で型抜きします。
- 17
チーズケーキを皿に出し、ゼリーを載せれば完成です。
- 18
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
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2018/7/5
「【7月7日に作ろう】子どもが喜ぶ☆とっても可愛い七夕ケーキレシピ5選」クックパッドニュースに掲載♪ - 20
2019/7/3「【心理テスト】選んだ“七夕の短冊の色”で診断！あなたの「幸運を引き寄せる力」クックパードニュースに掲載
コツ・ポイント
① クリームチーズ，生クリーム，ヨーグルトは室温に戻す！混ぜやすい！ダマにならない！
② チーズケーキ，ゼリーはしっかり冷やし固める！
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