ダイエットにも!きゅうりの生姜醤油和え。

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

ダイエット、糖質制限にも!ぜひ~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたきゅうりと乾燥ワカメを使って作りました。
簡単。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩揉み用の塩 適量
  3. 乾燥ワカメ 小さじ1
  4. ☆ほんだし 小さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆生姜(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにします。
    軽く塩揉みをし数分置きます。
    さっと水洗いをししっかり水気を切ります。

  2. 2

    乾燥ワカメは時間で戻します。
    食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ボウルに☆を入れ混ぜ合わせます。
    ①と②を入れ混ぜ合わせます。
    冷蔵庫に入れて30分くらい味を馴染ませます。

コツ・ポイント

最近糖質制限をしている方もいるので、きゅうりは糖質が低いようです。
冷蔵庫でしっかり冷やして食べてください。

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レシピ作者

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
に公開
高校生息子さんの母です。
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