簡単!塩こうじの玉子焼き

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

玉子焼きに液体塩こうじを使用すると、ふっくら、柔らか。色もきれいに仕上がります!
お弁当にもおすすめです!

このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、旨味が増します。

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材料

2人分
  1. A.卵 4個
  2. A.液体塩こうじ 小さじ2
  3. A.砂糖 大さじ1
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①ボウルに【A】を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ②玉子焼き器(またはフライパン)にサラダ油を熱し、①を数回に分けて巻いていく。

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レシピ作者

ハナマルキレシピ
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「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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