わが家の酢の物　新玉ねぎ入り

ほあちん's cooksnap of when they made わが家の酢の物　新玉ねぎ入り.
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ほあちん
ほあちん @cook_40074708

さっぱりした酢の物、無性に食べたくなる時ありますよねぇ・・・
新玉ねぎを加えて旬の味をいただきます☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを買った＆酢の物が食べたかったので。

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材料

  1. きゅうり ２本
  2. 新玉ねぎ １/２～１個
  3. にんじん １/４本
  4. ツナ缶 １個
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. ☆酢・みりん 各大さじ２
  7. ☆砂糖 小さじ１
  8. 胡麻 適量
  9. すりおろし生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりする。その後洗ってスライスし、塩もみ（分量外）する。にんじんもきゅうりと同様スライス・塩もみする。

  2. 2

    新玉ねぎはスライスし、塩もみ（分量外）後１０分置き、２分水にさらす。
    ※辛みを抜く作業なので、気にならない方は省略可。

  3. 3

    合わせ酢を作る。
    ☆を混ぜる。あとツナ缶を入れ（油はお好みで）胡麻は適量、すりおろし生姜はお好みで。

  4. 4

    １はよく水気を切る。２は軽く水気を切って、合わせ酢の中に投入。よく混ぜる。
    ※辛み抜きしてない方はそのまま投入。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ☆
    (^O^)

コツ・ポイント

いつも作っている酢の物です。
この合わせ酢は間違いない！美味しいです☆
すりおろし生姜を入れるとさわやかな風味になります。
コーンを入れたら彩りよし(*^_^*)
わかめとかを入れてもいいと思います。

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レシピ作者

ほあちん
ほあちん @cook_40074708
に公開
「これ、おいしいね！」を聞きたくて・・・　　　　　　　　　　家族の健康の為、薄味を心掛けてます。食べたものでカラダが出来ている事を意識して調理♬ごくたまにレシピ見直してます。印刷された方、お許しください。THCオカルトラジオ　ご存知ですか？　　　　　　　　　　　　
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