ネギ塩糀とはちみつ入り卵焼き
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
ネギ塩糀とはちみつで作る優しい甘さで旨味たっぷりの卵焼きです。
冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ！
このレシピの生い立ち
ネギ塩糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの生糀で作ったネギ塩糀を使いました。
ネギ塩糀レシピID: 20705519 -
- 2
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、ネギ塩糀、はちみつ、みりん、白だしを入れて混ぜる。
- 3
卵焼き器にサラダ油を入れて中火で温め、弱火にしてから卵液を薄く流し入れる。
- 4
火が通って来たら奥から手前に巻く→奥へずらす→卵液を入れ広げる、を繰り返す。
(途中油が足りなければ足す。) - 5
巻き簾に乗せて包み、形を整えて食べやすいサイズに切る。
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