ねぎとしょうがは、みじん切りにします。

フライパンに油を入れ、豚ひき肉・ねぎ・しょうがと豆板醤を加えて炒めます。
肉に火が通って、いい香りがするまで炒めます。

フライパンに水700ccと中華顆粒の素を加えて沸騰させます。

お湯200ccにAを加えてよく混ぜたら、フライパンに入れて蓋をして、2〜3分煮ます。
すりごまを加えます。

鍋に水をたっぷりと入れて、沸騰したら麺を入れてお好みの硬さに茹でます。茹で上がったら、ザルにあけて水気をよく切ります。

器に麺を入れて、つゆをかけたら出来上がり！！
お好みで、ラー油をかけて下さい。