豆乳ヨーグルトに塩昆布の旨味が溶け出しマヨネーズのようなコクが感じられます。キャベツと相性抜群です。
このレシピの生い立ち
キャベツと塩昆布のサラダは経験済みだったので、そこにマヨネーズを入れるような感覚で豆乳ヨーグルトを加えてみたら絶品でした。