作り方
- 1
キャベツは一口大に切る
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- 2
人参、玉ねぎは味噌のダシで煮ておく
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- 3
フライパンを熱して油を入れ、豚肉を炒める
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- 4
豚肉に火が通ったら、キャベツを入れて炒める
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- 5
キャベツが半分しんなりしたらもやしを入れる
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- 6
すぐに、煮ていた人参、玉ねぎを入れて煮る(味噌のダシも一緒に入れる)
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- 7
具材に味噌の味が染み込んだら出来上がり
コツ・ポイント
先に人参、玉ねぎを味噌味で煮ておくとそのまま入れるだけで味付けはOK(^o^)
最後にしょうゆで味を整えてください
鮭を入れてもいいですよ！
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