柚子茶でテリテリ照り焼きチキン
かつうぉ @cook_40201459
片栗粉で鶏肉がカリッとジューシーに♪甘めのタレで子供も大喜びです。
このレシピの生い立ち
安い鳥むね肉は嬉しいけど、唐揚げも飽きたし～ちょっと照り焼きにしてみようかな～って(笑)
柚子茶でテリテリ照り焼きチキン
片栗粉で鶏肉がカリッとジューシーに♪甘めのタレで子供も大喜びです。
このレシピの生い立ち
安い鳥むね肉は嬉しいけど、唐揚げも飽きたし～ちょっと照り焼きにしてみようかな～って(笑)
作り方
- 1
鳥むね肉を一口大に切り片栗粉をまぶす。
- 2
サラダ油を敷いたフライパンで鶏肉を皮面から中火で焼き、裏返して弱火で焼く。★の調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、★の調味料を回し入れる。
- 4
鶏肉を返しながらいい色になるまで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
カリッと焼くのがポイントかなぁ～？！
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