超簡単♡きのこと明太子の和風パスタ

たまちよ。
たまちよ。 @cook_40262450

きのこと明太子で作ってみたらおいしかったので♪
超簡単で、応用も効く味付けなので誰でも簡単に作れます^^
このレシピの生い立ち
パスタがそんなに好きじゃないけど、きのこと明太子は好きだったので試しにつくってみたら意外とおいしかったです!

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材料

1人分
  1. きのこ(なんでも) お好きなだけ
  2. 明太子 1個
  3. 小松菜 1束
  4. バター 小さじ1
  5. だしの素 大さじ1/2
  6. ブラックペッパー 少々
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    温めたフライパンにバターを入れ、きのこ、明太子、小松菜を中火で炒める。

  2. 2

    だしの素を入れ、小松菜が少ししなったらブラックペッパーを少々ふって全体になじませる。

  3. 3

    茹でたパスタをお皿に盛ったら、②を上に盛る。

  4. 4

    仕上げにめんつゆをかけたら完成。

コツ・ポイント

明太子をきちんと全体になじませること!
めんつゆをかけたらよくパスタと絡めて食べるとすごくおいしいです♪

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