チャーシュー

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ラーメン、炒飯、丼に
このレシピの生い立ち
チャーシューを自分で作りたくて

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材料

  1. 豚バラブロック
  2. ネギ
  3. 醤油 200cc
  4. 150cc
  5. みりん 100cc
  6. ニンニクすりおろし 1かけ
  7. しょうがすりおろし 1かけ

作り方

  1. 1

    豚バラをタコ糸で縛る

  2. 2

    フライパンで焦げ目がつくまで焼く。全面。ネギも適当な大きさに切って炒める。

  3. 3

    鍋に調味料と豚肉、ネギを入れる。豚肉に被るくらいに水を足す。

  4. 4

    煮込む

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2児の母です☆主人と子供と猫♂との生活♡日々の夕飯や、子供の為の砂糖不使用・添加物不使用のオヤツがメインです☆
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