簡単！ズッキーニと豚肉のレモン炒め
まごころふぁーむ @cook_40143679
レモンの風味でズッキーニの瓜臭さがなくなり食べやすくなります！！シンプルですが、ご飯も進み好評です！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさん食べるために考えました。
アプリでひらく作り方
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ズッキーニを５ミリの厚さに半月切りに、豚肉は一口大に切ります。
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- 2
オリーブオイルで豚肉を炒めます。
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- 3
ズッキーニを加えて炒めます。塩コショウをして蓋をして柔らかくなってきたら蓋を取ります。
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- 4
味見して少し濃いめに塩コショウで味付けし、仕上げにレモン汁を入れて混ぜて完成です！！
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コツ・ポイント
作りたても美味しいのですが、少し冷めてからだと味がしっかりズッキーニになじむのでより美味しいですよ！お弁当にも常備菜としても！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19765468
