わが家のトマトソースdeアマトリチャーナ
豆苗☆ @cook_40236980
自家製トマトソースを使って酸味の少ないまろやかでコクのあるトマトパスタ(アマトリチャーナ・ロッソ)を作りました。
このレシピの生い立ち
自家製トマトソース使って私の大好きなトマトパスタ(アマトリチャーナ)を作りました。
わが家のトマトソースdeアマトリチャーナ
自家製トマトソースを使って酸味の少ないまろやかでコクのあるトマトパスタ(アマトリチャーナ・ロッソ)を作りました。
このレシピの生い立ち
自家製トマトソース使って私の大好きなトマトパスタ(アマトリチャーナ)を作りました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ中火でベーコンをこんがり焼いたら玉ねぎを加え透き通るまで炒めます。
- 2
たかのつめを入れ1分ほど炒めたら外し、わが家のトマトソースを加え軽く煮詰め火を止めます。
- 3
スパゲティを茹で時間より少し短めに茹で、茹で上がったら、トマトソースにスパゲティ、粉チーズを加え和え完成です。
- 4
わが家のトマトソース(レシピID:19829806)
市販の基本のトマトソース缶でも♡
コツ・ポイント
ベーコンはじっくりこんがり焼きます。たかのつめは焦がさないように短時間で外します。
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