簡単!りゅうきゅう丼

hisanochan
hisanochan @cook_40085460

ごまとネギがいい仕事します!懐かしい郷土料理!
このレシピの生い立ち
マグロが安く売っていたので、久しぶりに食べたくなって作りました!

簡単!りゅうきゅう丼

ごまとネギがいい仕事します!懐かしい郷土料理!
このレシピの生い立ち
マグロが安く売っていたので、久しぶりに食べたくなって作りました!

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材料

  1. 刺身用の魚なんでも 約150g
  2. 醤油 大さじ1.5
  3. 大さじ1/2
  4. みりん 小さじ2
  5. 小口切りのネギ 適量
  6. ごま 大さじ1〜2
  7. ご飯 1膳
  8. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    マグロ(お刺身用の魚なんでも可)を醤油、酒、みりん、ネギ、ごまで和えるだけ。

  2. 2

    15分くらいつけておく。ご飯の上に乗せてお好みでわさびを少しのせて出来上がり!

  3. 3

    ※お好みで、最後の方温かいだし汁をかけてお茶漬けにしても美味いです!

コツ・ポイント

色んなお刺身の切れ端とか安く売ってる時などにおすすめです!

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