もずくの天ぷら
クック97HM8H☆ @cook_40130896
下ごしらえが簡単で早く作れる沖縄料理の定番。ヘルシーで美味しい天ぷらのレシピ。
このレシピの生い立ち
沖縄でたべて美味しかったのを思い出し作りました。
アプリでひらく作り方
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もずくはざるにあけかるく水で洗い軽く水気を切る。
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- 2
1のもずくを食べやすい大きさに切り大きめのボールに移す。
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- 3
もずくを天ぷら粉を加え混ぜる。かつおダシ粉末を加えさらに混ぜる。
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- 4
180度で3分揚げる。木べらに乗せて収まる程度の量を一個分とする。
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リアクション
低カロリーで美味しいものをいつも考えます。食べることや旅行が好きで行った先のローカルな料理も後で調べて勉強し作ります。イタリア料理が一番好きですがイタリアへはまだ行ってません。好きな料理研究家は栗原はるみ先生です。
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沖縄料理。たまごは入れずに天ぷら粉で。少しの手間で簡単美味しい揚げ物レシピ。天ぷらレシピもリンクを貼っておきます。塩やめんつゆで食べるのをおすすめ。カリカリ、ふわふわ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19766083
