作り方
- 1
フライパンに少々の油をしいてキャベツ、もやし、人参をしんなりするまで炒め、塩コショウで味を整えます。
-
- 2
野菜を炒めたら、鶏ひき肉を加えて全体に火が通るように炒めます。
-
- 3
少々の水を加えて、麺つゆを50cc程、生姜を少々加えて煮詰めます。
-
- 4
煮詰めたら、水溶き片栗粉を少々加えてトロミをつけたら完成。
温泉卵や生卵を添えて食べるとこれまた絶品です。
コツ・ポイント
卵を加えてまろやかになり美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19766179
