作り方
- 1
フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れて弱火にかける
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- 2
コンニャクは下茹でし、適当な大きさに切る。ピーマンも適当に。
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- 3
フライパンにコンニャクとピーマンを入れて、中火にする。
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- 4
火が通ってきたら、めんつゆを入れて水分が飛ぶまで炒め、仕上げにゴマをふる。
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- 5
盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
コンニャクは糸こんでもいいです。唐辛子を長く火にかけると辛さが増しますので、お好みでどうぞ。
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