青のりをプラス✨鶏肉の磯辺揚げ天ぷら☺⛄

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

青のりを天ぷらの衣にプラスすると、いつもの鶏肉の天ぷらが磯辺揚げになって風味が増します(^q^)☺⛄
このレシピの生い立ち
いつもの鶏肉の天ぷらをお弁当用に青のりをプラスして磯辺揚げにしてみました❕青のりの風味豊かでお弁当の筍ご飯によく合いました✨(^q^)☺⛄

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材料

  1. 鶏肉 約200g
  2. 塩コショー 少々
  3. 天ぷら粉 適量
  4. ☆水 少量
  5. 青のり 少量
  6. サラダ油 適量
  7. ☆キューピーハーフマヨネーズ 少量

作り方

  1. 1

    鶏肉をキッチンはさみ✂で一口サイズに切って塩コショーする。

  2. 2

    ☆天ぷら粉☆キューピーハーフマヨ☆水☆青のりを混ぜ合わせて衣を作って1の鶏肉に衣を付けてサラダ油で揚げて出来上がり。

  3. 3

    主人と娘に鶏肉の磯辺揚げと筍ご飯弁当を作りました✨☺⛄

  4. 4

    お弁当の卵焼きを作った後の卵焼き器で鶏肉の磯辺揚げを作りました。洗い物も楽です。

  5. 5

    鶏肉にフォークで穴を開けて火の通りをよくする。少なめの磯辺揚げ天ぷら衣に鶏肉全体を投入してまぶすと天ぷら粉の節約にも。

  6. 6

    ささみをキッチンハサミでカットして鶏肉の磯辺揚げにも。

  7. 7

    (6)弁当。ポーチドエッグ。枝豆爪楊枝スティック。ヤマキ白だし野菜浅漬け。金平。揚げ茄子赤だし。カステラ。チョコ。果物。

コツ・ポイント

青のりを心持ち多めにして天ぷら粉の衣を作るとより風味豊かに仕上がります(^q^)☺鶏肉と天ぷらの衣の量は各々人数分調節して下さい❗

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レシピ作者

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
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私の料理のコンセプトの基本は栄養素「まごわやさしい」だと想われます。私は決して健康オタクではないのですが(わら)歳なので睡眠と食事と運動で健康管理にも!今はボツボツお掃除にも!COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠のバランスが基本でお茶生活にも。お酒は飲まずほうじ茶とBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名。楽しく過ごしてね。愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので私は二人を引き立てるかすみ草になり心優しい楽しい愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝。楽しく生きてほしい。気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで見守っていくということです。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私を支えてくれた家族と愛娘が基準です。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。「♪人生の扉」「♪いのちの歌」(竹内まりや)私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭を目指します。感謝。
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